Einkaufsliste für Sauerteigbrot backen wie vom Bäcker dank Dampfstoß

Zutaten für 1 Brot

  • Für den Starter

    • 200 g Weizenmehl Type 1050
    • 200 ml Wasser

  • Für den Hauptteig

    • 100 g Sauerteig-Starter
    • 500 g Weizenmehl Type 1050
    • 300 ml lauwarmes Wasser
    • 2 TL Salz
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