Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 3 Eier
  • 1 PriseSalz
  • 125 gPuderzucker
  • 60 gMehl
  • 60 gSpeisestärke
  • 0.5 TLBackpulver
  • 35 gKakaopulver
  • etwasSonnenblumenöl

• Für die Marshmallows

  • 4 ELSpeisestärke
  • 250 gPuderzucker
  • 2 Pck.gemahlene Gelatine (à 9 g)
  • 1 ELVanillezucker
  • 3 ELGrenadine

• Für die Füllung

  • 2 Granatäpfel
  • 0.5 Bio-Zitrone (Saft)
  • 5 ELZucker
  • 5 ELGrenadine
  • 525 gDoppelrahmfrischkäse
  • 1 ELZimt
  • 1 ELKakaopulver
  • 1 ELSahne