Einkaufsliste für Kassler-Auflauf mit Kartoffeln

Zutaten für 4 Personen

  • Für die Soße

    • 180 gLauchzwiebeln
    • 30 gButter
    • 20 gMehl
    • 150 gSahne
    • 150 gSaure Sahne
    • 250 mlGemüsebrühe
    • 150 gGruyère
    • Pfeffer
    • Muskatnuss

  • Für den Auflauf

    • 1 kgKartoffeln
    • 200 gLauch
    • 750 gKasseler Kotelette
    • 1 HandvollPetersilie
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