Zutaten

• Für den Teig

  • 600 g Mehl
  • 275 ml Milch
  • 75 g Zucker
  • 90 g Butter
  • 1 Ei
  • frische Hefe (0,5 Würfel)
  • 1 Prise Salz

• Für die Füllung

  • 100 g Zucker
  • 1 EL Zimt
  • 120 g weiche Butter