Einkaufsliste für Krautwickel mit Hack nach Omas Rezept

Zutaten für 4 Personen

  • Für die Krautwickel

    • 1 Wirsing oder Weißkohl
    • 2 EL Butter
    • 100 g Speckwürfel
    • 1 EL Tomatenmark
    • 500 ml Brühe
    • 2 EL dunkler Soßenbinder
    • Salz und Pfeffer
  • Für die Füllung

    • 1 Zwiebel
    • 500 g Hackfleisch
    • 1 Brötchen
    • 1-2 TL Senf
    • 1 Ei
    • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
    • Salz und Pfeffer
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