Zutaten für 4 Personen

• Für die Suppe

  • 2 kleine Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 570 g Mais
  • 0.5 Bio-Zitrone
  • 1 EL Butter
  • 1 TL Paprika
  • 1.5 TL Paprika
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • 300 ml Sahne
  • Salz und Pfeffer

• Für die Knuspersterne

  • 6 Scheiben Buttertoast
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Butter
  • Salz