Zutaten für 24 Stücke

• Für den Teig

  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 250 g Butter
  • 220 g Zucker
  • 5 Eier
  • 375 g Mehl
  • 125 g Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200 ml Sahne

• Für die Schmandcreme

  • 500 g Schmand
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 500 ml Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif

• Für die Glühweinkirschen

  • 350 g Kirschen
  • 350 ml Glühwein
  • 25 g Speisestärke
  • 50 g Zucker

• Außerdem

  • Rosmarinzweige als Deko