Zutaten für ca. 30 Stück

• Für den Teig

  • 2 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Quark (20 %)

• Außerdem

  • 1 l neutrales Pflanzenöl
  • Puderzucker oder Zimtzucker