Einkaufsliste für Klassische Herrentorte selber backen

Zutaten für 16 Stücke

  • Für den Teig

    • 9 Eier
    • 250 gweiche Butter
    • 250 gZucker
    • 1 PäckchenVanillezucker
    • 1 PriseSalz
    • 150 gMehl
    • 100 gSpeisestärke
  • Für die Creme

    • 250 mlApfelsaft
    • 2 Eigelb
    • 110 gZucker
    • 250 mlWeißwein
    • 1 PäckchenPuddingpulver
    • 230 gMarzipanrohmasse
    • 40 mlWeinbrand
  • Außerdem

    • 400 gZartbitterschokolade
    • 50-75 gKokosfett
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