Einkaufsliste für Selbst gemachte Brezel noch besser als vom Bäcker

Zutaten für 10 Stück

  • Für den Teig

    • 500 gMehl (Type 550)
    • 0.5 WürfelHefe
    • 275 mlWasser
    • 1 TLZucker
    • 2 TLSalz
    • 25 gButter

  • Für die Lauge

    • 1 Wasser
    • 40 gNatron

  • Außerdem

    • 1-2 ELGrobes Meersalz
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