Einkaufsliste für Selbst gemachte Berliner mit Vanillecreme

Zutaten für 15 Stück

  • Für den Teig

    • 200 ml Milch
    • 35 g Zucker
    • 70 g Butter
    • 20 g frische Hefe
    • 400 g Mehl
    • 1 Prise Salz
    • 2 Eier
  • Für die Füllung

    • 1 Vanilleschote
    • 200 ml Milch
    • 20 g Zucker
    • 1 Prise Salz
    • 30 g Stärke
    • 1 Eigelb
  • Für den Guss

    • 1 unbehandelte Orange
    • 100 g Puderzucker
  • Außerdem

    • 1 l Öl zum Ausbacken
https://www.simply-yummy.de/backen/berliner-mit-vanillecreme