Saftigster Ameisenkuchen mit Schokostücken

Zutaten für 15 Stücke

    • 250 g Butter
    • 200 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 5  Eier
    • 200 ml Sahne
    • 300 g Mehl
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 100 g Schokostreusel
    •  Kuchenglasur
Besonderes Zubehör: Kastenform (30 cm Länge)
So wird's gemacht:
  • 1

    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kastenform einfetten.

  • 2

    Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander für je 1 Minute unterrühren. Sahne ebenfalls unterrühren.

  • 3

    Mehl mit Backpulver mischen und unterheben. Schokostreusel ebenfalls unterheben. Nur so lange rühren bis gerade eben so ein Teig zusammenkommt. In die Kastenform geben und im heißen Ofen 50-60 Minuten backen.

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