Besonderes Zubehör: Springform mit Rohrboden (Ø 26 cm)
So wird's gemacht:
1
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander für je 30 Sekunden unterrühren. Sahne dazugeben und ebenfalls unterrühren.
3
Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unterheben. Schokostreusel ebenfalls unterheben. Nur so lange rühren, bis gerade eben so ein Teig zusammenkommt.
4
Teig in die Springform geben und im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen, auskühlen lassen.
5
Für die Deko Zartbitterschokolade grob hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Anschließend Kuchen damit einstreichen.
6
Smarties farblich sortiert so auf den Kuchen setzen, sodass ein Regenbogen entsteht. Marshmallows als Wolken jeweils an die Unterseite des Regenbogens setzen.
