Einkaufsliste für Bunte Konfetti-Muffins aus schnellem Rührteig

Zutaten für 4 Stück

  • Für den Teig

    • 1 Ei
    • 50 ml Rapsöl
    • 50 ml Milch
    • 3 EL Zucker
    • 80 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 1 TL Vanillezucker
    • 1 Prise Salz
    • 20 g Streusel nach Belieben
  • Für den Guss

    • 0.5 Zitrone
    • 3 EL Puderzucker
  • Außerdem

    • Streusel nach Belieben
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