Nährwerte: Pro Portion : 793 kcal | 32 g E | 37 g F | 84 g KH
So wird's gemacht:
1
Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und Knoblauch mit Tomatenmark darin anbraten. Mit Sahne ablöschen.
2
Tomaten waschen und halbieren. Mit Schmelzkäse, Oregano und Basilikum unter den Knoblauch-Sahne-Mischung rühren. Soße mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
3
Stärke mit Wasser glatt rühren und in die Soße einrühren. Unter Rühren noch einmal aufkochen lassen und Soße fein pürieren. Mozzarella in Stücke zupfen und unterrühren.