Zutaten für 2 Pizzen

• Für den Teig

  • 5 gfrische Hefe
  • 195 mllauwarmes Wasser
  • 330 gMehl Type 00
  • 6 gMeersalz
  • 15 mlOlivenöl

• Für den Belag

  • 200 gpassierte Tomaten
  • 0,25 TLSalz
  • 1 DoseAnanasscheiben
  • 4 Scheibengekochter Schinken
  • 200 ggeriebener Gouda