Die saftigsten Fanta-Muffins mit Smarties-Blumen

Zutaten für 12 Stück

  • Für den Teig

    • 2  Eier
    • 0.5 Tassen Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 1.5 Tassen Mehl
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 0.5 Tasse Öl
    • 0.5 Tasse Fanta

  • Für die Deko

    • 200 g Puderzucker
    • 4-5 EL Zitronensaft
    •  Smarties
So wird's gemacht:
  • 1

    Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen.

  • 2

    Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Öl und Fanta ebenfalls unterrühren.

  • 3

    Teig auf die Förmchen verteilen und im heißen Ofen 15-18 Minuten backen, auskühlen lassen.

  • 4

    Puderzucker mit Zitronensaft glattrühren und als Guss auf den Muffins verteilen. Mit Smarties dekorieren.

https://www.simply-yummy.de/backen/fanta-muffins