Zutaten für 4 Personen

• Für die Nudeln

  • 500 g Tagliatelle
  • 30 g Salz

• Für die Soße

  • 2 Zwiebeln
  • 1 EL Butter
  • 200 ml Weißwein
  • 800 ml Sahne
  • 100 g Bärlauch
  • 1 EL Stärke
  • Salz und Pfeffer

• Außerdem

  • 1 Bund Petersilie
  • 80 g Parmesan