Zutaten für 1 Brot

• Für den Teig

  • 0.5 Würfel Hefe
  • 1 TL Zucker
  • 350 g lauwarmes Wasser
  • 500 g Dinkelmehl
  • 2 TL Salz
  • 1 EL Essig
  • 150 g Sonnenblumenkerne
  • 50 g Dattelsirup

• Zum Formen

  • 100 g Mehl

• Zum Bestreuen

  • 50 g Sonnenblumenkerne