Zutaten für 1 Kuchen

• Für den Teig

  • 300 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 75 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Magerquark
  • 1 Ei
  • 40 g Öl
  • 1 TL Tonkabohnenextrakt
  • 150 g Milch

• Für die Füllung

  • 600 g Apfel
  • 2 EL Zitronensaft

• Für die Streusel

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 0.5 TL Vanilleextrakt

• Zur Dekoration

  • 10 g süßer Schnee