Coleslaw Rezept - Original wie in Amerika

Zutaten für 4 Personen

    • 320 g Weißkohl
    • 0.5  Karotte
    • 0.5  Zwiebel
    • 25 g Zucker
    • 0.5 TL Salz
    • 1 Prise Pfeffer
    • 25 ml Sahne
    • 50 g Mayonnaise
    • 0.5 EL Weißweinessig
    • 1 EL Zitronensaft
So wird's gemacht:
  • Möhren für den Coleslaw schneiden.
    1

    Weißkohl putzen. Karotte und Zwiebel schälen. Zwiebel fein würfeln. Weißkohl und Karotte in dünne Streifen. Am besten geht das mithilfe eines Food Processors.

  • Soße für den Coleslaw anrühren.
    2

    Restliche Zutaten glatt rühren.

  • Coleslaw in einer Schüssel miteinander vermengen.
    3

    Weißkohl mit Karotte und Zwiebel vermengen. Dressing darüber geben und ebenfalls gut miteinander vermengen, mindestens 8 Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen.

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