Zutaten für 1 Kuchen

• Für den Teig

  • 6 Eier
  • 130 g Zucker
  • 100 g brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Tonkabohnenextrakt
  • 200 g Öl
  • 100 g Espressso
  • 250 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 50 g Kakao
  • 100 g backfeste Schokodrops

• Für die Glasur

  • 300 g Zartbitterschokolade
  • 30 g Kokosöl
  • 30 g Kaffeebohnen