Einkaufsliste für Schoko-Kirsch-Muffins mit Schokokusshaube

Zutaten für 14 Stück

  • Für die Muffins

    • 100 g Zartbitterschokolade
    • 4 Eier
    • 150 g weiche Butter
    • 120 g Zucker
    • 100 g Mehl
    • 2 TL Kakao
    • 1 Prise Salz
    • 1 TL Backpulver
    • 100 g gemahlene Haselnüsse
    • 1 TL Zimt
    • 370 g Schattenmorellen
  • Für die Haube

    • 3 Eiweiß
    • 80 g Zucker
    • 250 g Zartbitterschokolade
    • 1 EL Rapsöl
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