Zutaten für 10 Stücke

• Für den Boden

  • 80 gButter
  • 150 gHaferkekse

• Für die Füllung

  • 6 BlattGelatine
  • 500 gErdbeeren
  • 1 Vanilleschote
  • 0.5 unbehandelte Zitrone
  • 150 gZucker
  • 100 gFrischkäse
  • 200 gQuark
  • 150 mlSahne

• Außerdem

  • 50 gPistazienkerne