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Zutaten für 18 Falafel

    • 175 ggetrocknete Kichererbsen
    • 1 rote Zwiebel
    • 3 Knoblauchzehen
    • 25 gPetersilie
    • 25 gKoriander
    • 1 TLKreuzkümmel
    • 1 TLSalz
    • 0.5 TLKardamom
    • 0.25 TLPfeffer
    • 0.5 TLNatron
    • 30 gKichererbsenmehl

  • Außerdem

    • Öl zum Ausbacken
https://www.simply-yummy.de/kochen/falafel-selber-machen