Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 150 g Mehl
  • 80 g weiche Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Eigelb
  • 1 Prise Salz

• Für die Maracuja-Füllung

  • 4 Maracujas
  • 200 ml Maracujanektar
  • 2 EL Zucker
  • 25 g Speisestärke

• Für die Mousse

  • 200 g weiße Schokolade
  • 100 ml Milch
  • 3 Blatt weiße Gelatine
  • 250 g Sahne

• Für die Deko

  • 2 Maracujas