Zutaten für 4 Stück

• Für den hellen Teig

  • 125 gMehl
  • 40 gSpeisestärke
  • 1 TLBackpulver
  • 50 gZucker
  • 1 PriseSalz
  • 2 Eier
  • 80 gButter
  • 100 mlMilch
  • 1 Bio-Zitrone

• Für den dunklen Teig

  • 40 gZucker
  • 10 gKakao
  • 20 ggemahlene Mandeln
  • 2 ELMilch
  • 10 gEdelbitter-Schokolade mit 70% Kakao

• Außerdem

  • gemahlene Haselnüsse zum Ausstreuen der Gläser