Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 150 g Butter
  • 100 g brauner Zucker
  • 3 Eier
  • 100 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g gemahlene Haselnüsse

• Für die Füllung

  • 500 g Himbeeren
  • 50 g Puderzucker
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Sahne
  • 30 g gehackte Haselnüsse