Rote Linsen waschen und nach Packungsanleitung weich kochen, abseihen und beiseitestellen.
2
Währenddessen Halloumi in Streifen schneiden und mit Harissa würzen.
3
Eine Grillpfanne mit etwas Öl einstreichen und Halloumi von beiden Seiten 3-4 Minuten anbraten, herausnehmen und beiseitestellen.
4
Tomaten halbieren und in die selbe Pfanne geben. Zucker darüber streuen und ca. 5 Minuten karamellisieren lassen.
5
Kichererbsen abseihen. Limetten auspressen und den Saft mit Olivenöl und Ahornsirup verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Feldsalat putzen und auf einer Platte verteilen. Rote Linsen, Kichererbsen und Tomaten auf dem Salat verteilen. Halloumi ebenfalls darauf verteilen und mit Dressing übergießen.