Zutaten für 4 Personen

• • 1 kg Paprika (rot und gelb)
  • 2 Zwiebeln
  • 0.5 Granatäpfel
  • 1 Bio-Zitrone
  • 75 g geröstete Pistazien
  • 5 EL Olivenöl
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 1 EL Tomatenmark
  • 4 EL Wasser
  • 500 g Halloumi
  • Salz und Pfeffer