Zutaten für 12 Stücke

• Für den Boden

  • 3 Eier
  • 3 EL Wasser
  • 100 g Zucker
  • 90 g Mehl
  • 40 g Speisestärke
  • 0.5 TL Backpulver

• Für die Füllung

  • 200 ml Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 500 g Quark
  • 200 g Frischkäse
  • 75 g Zucker

• Für den Guss

  • 250 g Maracujanektar
  • 1.5 Päckchen Vanillesoße ohne Kochen