Oreo-Brownies mit extra dicken Keksstücken

Zutaten für 12 Stücke

    • 150 g Oreos
    • 160 g Sonnenblumenöl
    • 110 g Zucker
    • 10 g Vanillezucker
    • 3  Eier
    • 100 g Mehl
    • 40 g Kakao
    • 0.25 TL Salz
Besonderes Zubehör: Eckige Form (ca. 20 x 30 cm)
Nährwerte: Pro Stück: 228 kcal | 3 g E | 16 g F | 19 g KH
So wird's gemacht:
  • 1

    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine eckige Form einfetten.

  • 2

    Oreos grob hacken, kurz beiseitestellen. Öl, Zucker und Vanillezucker verrühren. Eier nacheinander unterrühren.

  • 3

    Mehl, Kakao und Salz zugeben und mit der Ei-Zucker-Masse zu einem Teig verarbeiten. Oreos unterheben und Teig in die Form füllen. Im heißen Ofen ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

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