Zutaten für 6 Portionen

• • 400 g Eisbergsalat
  • 1 Gurke
  • 1 rote Paprikaschote
  • 25 g Sonnenblumenkerne
  • 30 ml natives Olivenöl extra
  • 30 ml Balsamicoessig, hell
  • 40 ml Sahne
  • 1 TL Salz
  • 1.5 TL Senf, mittelscharf
  • 1 TL Zucker