Zutaten für 10 Brötchen

• • 150 ml Milch
  • 42 g Hefe, frisch
  • 10 g Butter
  • 1 TL Zucker
  • 500 g Weizenmehl, Type 405
  • 1.5 TL Salz
  • Körner, z. B. Sesam oder Mohn