Zutaten für 12 Stücke

• • 5 Apfel
  • 1 Bio-Zitrone
  • 125 g weiche Butter
  • 2 Eier
  • 250 g Apfelmus (Apfelmark)
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 50 g Ahornsirup
  • 200 g fein gemahlene Mandeln
  • 100 g Polenta
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 Prise Salz