Zutaten

• Für den Teig

  • 200 ml lauwarme Milch
  • 1 Würfel Hefe
  • 500 g Mehl
  • 1 Pr Salz
  • 50 g Zucker
  • 100 g weiche Butter
  • 4 Eigelb
  • 4 EL Amaretto

• Für die Füllung

  • 50 g gehackte Mandeln
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 200 g Marzipanrohmasse
  • 2 Ei|Eier
  • 4 EL Amaretto

• Außerdem

  • 100 g Aprikosenkonfitüre
  • 1 Handvoll Mandelblättchen
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Butter zum Fetten der Form