Tomaten-Kichererbsen-Pasta im Cookit

Zutaten für 4 Portionen

    • 50 g Parmesan, ohne Rinde
    • 1  Zwiebel
    • 1  Knoblauchzehe
    • 1 EL Olivenöl, zum Braten geeignet
    • 800 g stückige Tomaten, aus der Dose
    • 50 ml Sahne
    • 0.5 TL Instant-Gemüsebrühe
    •  Salz
    • 0.5 TL Zucker
    • 0.5 TL Cayennepfeffer
    • 350 g Fusilli
    • 240 g Kichererbsen, aus der Dose
Cookit Zubehör: Universalmesser , 3D-Rührer
Nährwerte: Pro Portion: 595 kcal | 25 g E | 18 g F | 87 g KH
So wird's gemacht:
  • 1

    Das Universalmesser einsetzen, Parmesan in ca. 2 cm große Stücke schneiden und in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und (Universalmesser | Stufe 18 | 25 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen. Das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Parmesan umfüllen.

  • 2

    Das Universalmesser einsetzen, Zwiebel schälen und halbieren und mit geschälter Knoblauchzehe in den Topf geben. Den Deckel schließen und (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.

  • 3

    Den 3D-Rührer einsetzen und Olivenöl in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und Zutaten (3D-Rührer | Stufe 5 | 120 °C | 3 Min.) andünsten.

  • 4

    Tomaten, Sahne und 350 ml Wasser in den Topf einwiegen. Gemüsebrühe, Salz, Zucker und Cayennepfeffer in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und (3D-Rührer | Stufe 4 | 100 °C | 7 Min.) erhitzen.

  • 5

    Fusilli und abgetropfte Kichererbsen in den Topf geben. Den Deckel schließen und die Nudeln (3D-Rührer | Stufe 4 | 100 °C | 9 Min.) garen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Nach Belieben abschmecken, auf Teller verteilen und mit dem Parmesan bestreut servieren.

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