Zutaten für 600 g

• • 75 ml Gemüsefond
  • 150 g Pastinaken
  • 150 g Karotten
  • 100 g Fenchel
  • 100 g Kartoffeln
  • 20 g Butter

• Außerdem

  • 100 g Erbsen, tiefgekühlt
  • 50 ml Sahne