Zutaten für 4 Portionen

• • 1 Schalotten
  • 250 g Karotten
  • 120 g Butter
  • 60 g Tomaten, getrocknet, in Öl
  • 80 g Tomatenmark
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Instant-Gemüsebrühe
  • 1 Prise Zucker