Einkaufsliste für Gefüllte Paprika mit Couscous Orient-Style

Zutaten für 4 Personen

    • 50 ggetrocknete Aprikosen
    • 50 gCranberrys
    • 1-2 TLHarissapasste
    • 0.5 TLZimt
    • 150 gCouscous
    • 300 mlGemüsebrühe
    • 2-3Karotten
    • 2 StieleKoriander
    • 2 Stieleglatte Petersilie
    • 100 ggehackte Tomaten (aus der Dose)
    • 1 PriseSalz
    • Salz und Pfeffer
    • 4 Paprika (rot und gelb)
    • 50 gWalnüsse
    • 250 gpassierte Tomaten
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