Einkaufsliste für Bánh mì - Sandwich à la Vietnam

Zutaten für 4 Personen

  • Für das Fleisch

    • 1 Limette
    • 1 StückIngwer
    • 0.5 Knoblauchzehe
    • 60 mlSojasoße
    • 1 ELFischsoße
    • 3 ELOlivenöl
    • 2 TLReisessig
    • 1 ELHonig
    • Salz und Pfeffer
    • 600 gRinderfiltet
  • Für das eingelegte Gemüse

    • 1 Winterrettich
    • 1 Karotte
    • 1 TLSalz
    • 100 gZucker
    • 200 mlweißer Essig
  • Außerdem

    • 1 Gurke
    • 0.5 BundKoriander
    • 2 Baguette
    • 2 ELButter
    • 60 gMayonnaise
    • 1 ELSojasoße
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