Einkaufsliste für Hähnchengyros mit cremigem Tzatziki

Zutaten für 4 Personen

  • Für das Gyros

    • 720 g Hähnchenbrustfilets
    • 4 EL Oregano, gerebelt
    • 1 EL Thymian, getrocknet
    • 1 EL Rosmarin, getrocknet
    • 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
    • 1 EL Paprikapulver, edelsüß
    • 1 EL Koriander, gemahlen
    • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
    • 1 TL Chilipulver
    • 6 EL Olivenöl
    • 4 Schalotten
    • 2 Knoblauchzehen
    • 1 EL Zucker
  • Für das Tzatziki

    • 1 Gurke
    • 2 Knoblauchzehen
    • 150 g Magerquark
    • 150 g griechischer Joghurt
    • 0.5 Bio-Zitrone
    • 2 EL Olivenöl
    • Salz und Pfeffer
  • Außerdem

    • 280 g Langkornreis
    • 4 Stiele Petersilie
    • Salz
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