Einkaufsliste für Hähnchengyros mit cremigem Tzatziki

Zutaten für 4 Personen

  • Für das Gyros

    • 720 gHähnchenbrustfilets
    • 4 ELOregano, gerebelt
    • 1 ELThymian, getrocknet
    • 1 ELRosmarin, getrocknet
    • 1 TLschwarzer Pfeffer, gemahlen
    • 1 ELPaprikapulver, edelsüß
    • 1 ELKoriander, gemahlen
    • 1 TLKreuzkümmel, gemahlen
    • 1 TLChilipulver
    • 6 ELOlivenöl
    • 4 Schalotten
    • 2 Knoblauchzehen
    • 1 ELZucker
  • Für das Tzatziki

    • 1 Gurke
    • 2 Knoblauchzehen
    • 150 gMagerquark
    • 150 ggriechischer Joghurt
    • 0.5 Bio-Zitrone
    • 2 ELOlivenöl
    • Salz und Pfeffer
  • Außerdem

    • 280 gLangkornreis
    • 4 StielePetersilie
    • Salz
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