Zutaten für 8 Portionen

• • 450 g Hähnchenbrustfilet
  • 100 g Baguette
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 ml Pflanzenöl
  • 2 TL Salz
  • 20 g Butter
  • 100 g Saure Sahne
  • 100 g Mayonnaise
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Worcestershire-Sauce
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Senf
  • 0.25 TL Pfeffer
  • 0.5 TL Zucker
  • 2 Romana Salatherzen
  • 50 g Parmesan, gehobelt
  • 6 Tortillas

• Außerdem

  • Zahnstocher zum Befestigen