Zutaten

• Für den Teig

  • 120 g weiche Butter
  • 60 g Zucker
  • 2 TL Vanillezucker
  • 1 Eigelb
  • 240 g Mehl

• Für die Füllung

  • 75 g ausgelöstes Maracujafruchtfleisch
  • 125 g Zucker
  • 2 TL Zitronensaft
  • 2 Eier
  • 1 Eigelb
  • 80 g Butter

• Außerdem

  • etwas Mehl zum Verarbeiten