Einkaufsliste für Peperonata mit saftigen Hackbällchen

Zutaten für 4 Personen

  • Für die Peperonata

    • 1 kgPaprika (rot und gelb)
    • 2 Zwiebeln
    • 2 Knoblauchzehen
    • 3 ELOlivenöl
    • 300 gpassierte Tomaten
    • Salz
  • Für die Hackbällchen

    • 1 Zwiebel
    • 500 ggemischtes Hackfleisch
    • 1 Ei
    • 2 ELSemmelbrösel
    • 1 PrisePaprikapulver, rosenscharf
    • 1 PriseZimt
    • Salz und Pfeffer
    • 2 ELÖl
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