Zutaten für 4 Personen

• Für die Peperonata

  • 1 kg Paprika (rot und gelb)
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl
  • 300 g passierte Tomaten
  • Salz

• Für die Hackbällchen

  • 1 Zwiebel
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 2 EL Semmelbrösel
  • 1 Prise Paprikapulver, rosenscharf
  • 1 Prise Zimt
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL Öl