Zutaten für 4 Portionen

• • 60 g Semmelbrösel
  • 50 g Parmesan, gerieben
  • 230 g Champignons
  • 400 g Karotten
  • 150 g Zwiebeln
  • 105 g Butter
  • 300 g Kichererbsen, gekocht
  • 300 g Erbsen, gefroren
  • 60 g Weizenmehl
  • 500 ml Vollmilch
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle

• Außerdem

  • Butter für die Auflaufform Butter für die Auflaufform