Zutaten für 2 Portionen

• • 3 EL Rapsöl
  • 300 g Schweinegeschnetzeltes
  • 2 Zwiebeln
  • 0.5 rote Parikaschote
  • 0.5 grüne Paprikaschote
  • 150 g braune Champignons
  • 3 Prise Salz
  • schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 0,5 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 2 Prise Zucker
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 150 g Schmand
  • 3 EL Schnittlauchröllchen