Zutaten für 4 Personen

• • 100 g Parmesan
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Zucchini
  • 4 EL Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 400 g Hackfleisch, gemischt
  • 40 g Paniermehl
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 600 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 500 ml Gemüsefond
  • 1 EL Honig, flüssig
  • 400 g Spaghetti
  • Basilikumblättchen Basilikumblättchen, frisch