Einkaufsliste für Wintersalat mit Orangen und Schweinefilet

Zutaten für 4 Personen

  • Für den Salat

    • 1 roter und gelber Chicorée
    • 1 BundRucola
    • 3 Orangen

  • Für das Fleisch

    • 4 Schweinefiletmedaillons (à 150 g)
    • 2 ELOlivenöl
    • Salz und PfefferSalz und Pfeffer

  • Für das Dressing

    • 4 ELOlivenöl
    • 1 TLHonig
    • 100 gJoghurt

  • Außerdem

    • 40 gPinienkerne
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