Zutaten für 4 Flaschen á 250 ml

• • 1 kg unbehandelte Mandarinen
  • 400 ml Wasser
  • 3 Beutel schwarzer Tee
  • 250 g Kandiszucker
  • 100 g Honig
  • 5 Sternanis
  • 3 Nelken
  • 300 ml brauner Rum